TEA&SWEETS Rosier Rouge
館山市の鶴屋八幡宮そばのカフェ「ロジェ ルージュ」。
ご主人はコーヒー・紅茶マイスターの資格を持ち、本来の美味しさにこだわる専門店です。
メニュー ２０１６年１０月
◎コーヒー
・トラジャ―・カロシ
・カフェオレ
・アイスコーヒー（水出し）
◎紅茶
・ダージリン ・アールグレイ
・セイロン・ウバ ・アッサム
・キームン ・サクランボ
・ローズ ・ハイランドストロベリー
・ブルーベリー＆カシス ・マスカット
・マロンショコラ ・ゆめ
・マルコポーロ ・オリエンタル
・ロイヤルミルクティー ・水出しアイスティー
◎スイーツ
・珈琲ゼリー
・紅茶ゼリー
・特製プリン
・本日のケーキ
◎ランチメニュー 11:30～13:30
・ランチは日替りで限定１０食程度です。ランチのはメイン料理の他にサラダとドリンクが付いています。
焼きカレー（黒）
ピラフの上にはカレー、チーズ、ゆで卵がのっています。
カレーは深いコクがあり、ピラフとチーズとの相性抜群です。
ミートドリア
ピラフ、ホワイトソース、ミートソースの３層構造。これも癖になる味です。
このお店のランチはどれも非常に美味しいのですが、限定が１０食位なのですぐに無くなってしまうのが残念です。
水出しコーヒーとコーヒーゼリー
フレンチローストを２４時間かけて抽出したものでクリアで柔らかな香りです。
店内には紅茶や珈琲カップがたくさん展示されています。マイセンやウェッジウッド・・・有名メーカーばかりで一客ン十万円のものです。
下のカップは右と左で微妙に高さが違います。右が紅茶用で左がコーヒー用だそうです。メーカーはアウガルテンです。
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