寿萬亀(じゅまんがめ)【房総の地酒】

2020年09月29日

亀田酒造(かめだしゅぞう)株式会社

 
鴨川市仲の『亀田酒造』は創業は宝暦年間(1751~1764)。260余年の歴史をのある鴨川市の酒蔵です。亀田酒造の主力商品である『寿萬亀』は数々のコンテストで受賞歴があり、房総の地酒として世界的評価も高くなっています。
 
店舗は長狭街道(県道34号)沿い。安房鴨川駅から車で15分程です。駐車場は店舗横にあり、普通車40台 大型車6台駐車可能です。
亀田酒造の駐車場
 

ギャラリー

 
ギャラリー内には写真家のローレンス・ハッフ氏の写真が所蔵され、グラスや雑貨なども展示販売されています。
亀田酒造のGallery
 

お土産処

 
駐車場内にある「酒楽」は団体客専用の売店。扉の絵が面白いです。
 
亀田酒造のお土産処
 

利き酒コーナー

 
試飲コーナーでは無料で日本酒の利き酒ができます。
<本日の酒>
■寿萬亀 純米大吟醸 おりがらみ40

山田錦を40%まで磨き低温でゆっくりと醗酵させたキレの良い酒

■寿萬亀 愛山(あいやま)純米大吟醸

栽培が難しい酒米「愛山」を使用。長期低温発酵により米の旨みを引き出した酒

■純米大吟醸 山田錦40% 本生原酒

山田錦40%を全量仕込みした究極の生原酒

■寿萬亀 超特選大吟醸

モンドセレクション5年連続最高金賞

日本酒の試飲コーナー
 

冷し甘酒/大吟醸ソフト

 
冷し甘酒(ノンアルコール)は無料で試飲できます。今まで温かい甘酒は少し苦手だったのですが、あまり旨かったので購入しました。
大吟醸ソフト(ノンアルコール)はレジで購入します。
冷し甘酒大吟醸ソフトクリーム

 

日本酒販売コーナー

 
寿萬亀の純米大吟醸、吟醸、特別本醸造など多くの酒が販売されています。ところで、大吟醸とか本醸造ってどう違うのでしょうか?
日本酒は精米歩合や原料により分類されますが、文章に書くと長くなるので、表でまとめてみます。
 

日本酒の分類
精米歩合 醸造アルコール
あり
醸造アルコール
なし
規定なし 普通酒 純米酒
70%以下 本醸造酒 純米酒
60%以下または
特別な製造方法
特別本醸造酒 特別純米酒
60%以下 吟醸酒 純米吟醸酒
50%以下 大吟醸酒 純米大吟醸酒

 
日本酒の販売コーナー1
 
独特の酸味があり米の旨みが味わえる「どぶろく」と「にごり酒」。どぶろくは米、米麹、水を発酵させ、もろみをこさずに作ります。にごり酒はもろみを粗ごしした酒です。
日本酒の販売コーナー(どぶろく・にごり酒)
 
日本酒の販売コーナー3
 
梅、ブルーベリー、レモン、いちご、びわなど南房総産の果実を使ったリキュールのコーナー
リキュールコーナー
 
日本酒の冷蔵コーナー
 

おみやげコーナー

 
地酒ケーキ、地酒まんじゅう、地酒どらやきなどのお菓子、塩辛などの珍味なども販売されていて通販もできます。
日本酒のお菓子・石鹸地酒ケーキ

 

詳細情報

名称

亀田酒造

住所

〒296-0111 千葉県鴨川市仲329

お問い合わせ先

04-7097-1116

※スマートフォンの方は電話番号をタップで直接電話できますので、営業時間や定休日をご確認下さい。
また掲載されている情報はこの記事を掲載した当時の情報ですので、古い場合がございます。
お問い合わせの際は「『房総タウン』を見た」とお伝えください。

ホームページ

営業時間

9:00~18:00

駐車場

あり
普通車40台 大型車6台

アクセス

JR内房線「安房鴨川駅」より約8.6km 車で約15分
JR内房線「浜金谷駅」より約22.3km 車で約30分
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