家族庭(かぞくてい)
今日のランチは南房総市千倉町の手打ちそば/うどんの家族庭に来ました。
店舗は九重から千倉に抜ける県道187号線沿いにあります。(パンダ美容室の隣り)
店内の入口左側には、日本全国の人形が飾ってあります。
家族庭のこだわり
北海道旭川の西に位置する「玄そば」を自家製粉、品種はキタワセそばを使用し厳選した小麦粉とオリジナルブレンド。塩は最高級自然海塩「麺職人の塩 46億年」を使用
冷し天せいろそば
そばは、わずかに星が点在し香りは良好。コシの強いそばです。つゆはそばを全部付けても辛くはないタイプです。
天ダネはピーマン、ナス、椎茸、エビ2尾で軽く揚がっています。
うどんはツルツルとノドゴシがよくモッチリとしたコシがあります。
メニュー
※メニュー・金額は2019年7月時点のものです。
冷しそばまたはうどん
■せいろ
■ざる
■冷しおろし
■冷しつけとろ
■冷しかもせいろ(上/並)
■冷し天せいろ
■冷し天ざる
■冷し三昧そば
■冷し小エビ天ちらしそば
温そばまたはうどん
■かけ
■たぬき
■玉子とじ
■山菜
■かけとろ
■かも南ばん(上/並)
■肉そば
■けんちん
■カレーうどん
■なす天あんかけうどん
■エビ五目そば
■天ぷらそば
■なべ焼きうどん
■湯葉と筍のあんかけそば
■味噌煮込みうどん
■カツ丼
■カルビ焼き丼
鴨せいろ
鴨は宮城県の竹炭水鴨を使用。柔らかで甘みのある肉と旨みのしっかり出たコクのあるつゆが絶妙な逸品。
詳細情報
名称
住所
お問い合わせ先
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お問い合わせの際は「『房総タウン』を見た」とお伝えください。
営業時間
駐車場
座席数
アクセス
備考
【クレジットカード】使用不可