ブーランジェリースルジェ(Boulangerie Surje)【焼きたてパン&カフェ】

2019年02月19日

ブーランジェリー・スルジェ(Boulangerie Surje)

 
館山駅西口徒歩3分の『ブーランジェリー・スルジェ』は自家製酵母のパンと手作りスイーツのお店。店内は焼きたてパンとオリジナルスイーツが味わえるカフェスペースもあります。
 
店舗は館山駅西口より約200mと近いのですが、住宅街の中の目立たない場所にあります。駐車場は店舗横です。
 
ブーランジェリースルジェの店舗外観画像
 
ブーランジェリー・スルジェのパンは自家製天然酵母、ピュアウォーター「逆浸透膜ろ過水」、フランスのゲランド塩を使って焼き上げます。
店内は焼きたてパンの香ばしい香りでいっぱいです。
 
店名の『ブーランジェリー(Boulangerie)』はフランス語でパン屋、『スルジェ(Surje)』は太陽という意味。
私が、このお店に通いはじめた頃に人に説明する時、この『ブーランジェリー・スルジェ』という名前がいつも思い出せなくなりスーランブルーとかランジェリーとかそんな様な名前のお店と言っていました。
 
※紹介するパンと金額は2019年2月時点のものです。
・フォカッチャ
 イタリアの平たいパン。食事によく合います
・ハートサブレッジ 
 アーモンドが入ったサクサククッキー
・ウイナー
 口どけのよいバニラの入ったクッキー
・クロワッサン
 人気商品!バターがたっぷり。シェフ自慢の一品
・フォンデュ
 もちもち生地でクリームチーズ入り
 
・パン・オ・ショコラ
 フランス産ショコラをクロワッサンで焼きました
・もちあんぱん
 あんぱんにぎゅうひを包み込みました
・クリームパン
 カスタードクリームたっぷり!!
・パン・オ・フロマージュ
 チーズたっぷりのフランスパン
・パンシュー
 フランスパンにガーリックバターとゴロゴロベーコン。 おすすめです!!
・フランクバケット
 フランズパンにあらびきフランクを包みました
 
フォカッチャ・クロワッサンの画像あんぱん・クリームパンの画像

 
・カニクリームコロッケ
・ハムカツサンド
 カレーソースで!
・BLTサンド
 ベーコン・レタス・トマト
・ベーコンエッグハンバーグドッグ
・パストラミビーフサンド
 フォカッチャとパストラミビーフのサンド
・鶏軟骨のから揚げ
 軟骨の食感が◎
 
・きのこレンコンチキングリル
 秋冬商品
・つくねとゴボウサラダドッグ
 甘いタレとごぼうサラダが美味い!
・コロッケドッグ
・フランクグリル
 カレーとケチャップで味付け
・本日限定パン!!
 館山のセントシュバインベーコンとスルジェのカンパーニュサンド
 
サンドイッチコーナーの画像コロッケドッグ・フランクグリルの画像

 
・牛すじカレーパン
 国産牛すじを丸一日煮込んだ旨みたっぷり。 おすすめ!!
・ぐるぐるメープル
 アーモンドクリーム・メープルシュガーたっぷり!!
・いちごのデニッシュ
 いちごジャムとカスタードクリーム
・キャラメルナッツ
 ナッツの香ばしさとキャラメルがマッチ!
 
・さつまいもデニッシュ
 秋・冬限定 焼き芋風 
・ポム
 自家製りんごのコンポートをデニッシュで包みました 
・ポワール
 洋なし・カスタードクリーム
・スコーン 
 スルジェの人気スコーン。レーズン・クルミ入り 
・チョコチップスコーン 
・クロワッサンアマンド 
 ラム酒とアーモンドクリーム 
 
牛すじカレーパン・メープルパンの画像スコーン・ポワールの画像

 
・バケット
 フランスのゲランド塩を使用。皮のパリパリ食感が楽しめる 
・バタール
 ゲランド塩を使用。皮と中身の食感が良い! 
・ブール
 ゲランド塩を使用。中身のやわらかさを楽しめるパン おすすめ!! 
・オランジェ
 オレンジピール・カシューナッツ入り おすすめ!! 
・セイグル・ノア・レザン
 ライ麦の生地にレーズン・くるみ入り!! 
・ポルカ
 天然酵母使用!!くるみ入り! 
・バケットカンパーニュ
 館山産マンゴー使用。全粒粉を使ったバケットタイプのパン 
・カンパーニュ
 館山産マンゴー使用。全粒粉を使った田舎パン 
・ノアゼットスリーズ
 天然酵母使用。クランベリー入り! 
 
バケットコーナーの画像
 
左下(食パンコーナー):食パンは角型と山型の2種類
右下:サルビアのコーヒー、ジャム、クッキー
 
山食パンジャム・クッキーコーナー

 
冷蔵品コーナー
 

手作りスイーツコーナー

 
知人から「ここの店のプリンが美味しい」と聞いて、この店を知りました。実際に食べてみるとなめらかで美味く、それ以来パンも購入するようになりました。
 
・バナナとクルミのパウンドケーキ
・いちごのショートケーキ
・りんごのシブースト
 りんごのフランが入ったパイ
・いちごのタルト
 チーズタルトといちごがマッチ
・ミルクレープ 
 手焼きのクレープを何層も重ねました
・なめらかプリン
 とってもなめらか!オープン以来人気のプリン!
・フォンダン ショコラ 
 カカオ72%使用し濃厚かつなめらかな舌ざわりになるように丁寧に仕込みました。とろけるような食感のチョコレートです。お好みにスライスしてお召し上がりください。
・マンゴーチョコ
 ビタミンたっぷりドライマンゴーにチョコをコーティング。おすすめ!! 
・シューパリジェンヌ
 クリームたっぷり人気のシュー
 
スイーツコーナー
 
1階のイートインコーナー(カフェ)
<カフェメニュー>
・コーヒー
・紅茶
・カフェオレ
・オレンジジュース
・スープセット(ミニサラダ・生ハム・ミネストローネ・パン・コーヒーor紅茶)
1階カフェの画像
 
2階カフェはテーブル10席、小上がり8席です。
 
2階カフェの画像

詳細情報

名称

Boulangerie Surje

住所

〒294-0045 千葉県館山市北条2416−22

お問い合わせ先

0470-23-1077

※スマートフォンの方は電話番号をタップで直接電話できますので、営業時間や定休日をご確認下さい。
また掲載されている情報はこの記事を掲載した当時の情報ですので、古い場合がございます。
お問い合わせの際は「『房総タウン』を見た」とお伝えください。

ホームページ

定休日

日曜

営業時間

8:00~19:00

駐車場

あり(店舗横に4台)

座席数

<イートインスペース>
・1階 テーブル4席
・2階 テーブル10席 小上がり8席

アクセス

JR内房線「館山駅西口」より約200m 徒歩約3分

備考

【喫煙】店内禁煙
【クレジットカード】使用不可
【ポイントカード】通常500円で1ヶ、全部貯まると300円の金券と交換。水曜と雨の日は2倍(小雨の日は2倍にならない時があります)
このページをご覧になった方は
こんなページもご覧になっています