鋸南町　狩猟エコツアー2019年

安房郡鋸南町　狩猟エコツアー２０１９年

 
獲って、捌いて、食べる！！
 
毎年１１月から１２月にかけて行われる鋸南町の狩猟エコツアーです。猪や鹿の解体、侵入防止柵の設置、わなの設置、ジビエ料理などプロフェッショナルを招いての講習会です。
 
【お問合せ・お申込み】鋸南町有害鳥獣対策協議会事務局（鋸南町地域振興課農林水産振興室）
　　　　　　　　　　　下記Webサイトよりお申し込みください
【Webサイト】鋸南町「狩猟エコツアー」
 

ジビエ料理ワークショップ　H30.11.11／12.16

 
ジビエ料理のプロフェッショナルがイノシシ肉、シカ肉を使った料理を紹介。調理実習でジビエの魅力に迫る！
【会場】都市交流施設・道の駅保田小学校
【定員】各回20名程度
【講師】エコール辻東京
　　　　秋元　真一郎　氏
【参加費】4,500円
 

わなワークショップ　H30.11.17／12.1

 
農村に潜む「けもの」を捕獲するために欠かせない「わな」。年間1,000頭以上の捕獲実績がある鋸南町で現役ハンターからわなの作製方法や効果的な設置方法を学ぶ。
【会場】鋸南町佐久間地区内（未定）
【定員】各回20名程度
【講師】佐久間地区のみなさま
　　　　鋸南町有害鳥獣対策協議会ハンター
　　　　　　黒澤　徹・伊藤　哲生
【参加費】3,000円（昼食含む）
 

けもの道トレッキング　H31.1.26

 
【会場】鋸南町横根地区
【定員】30名程度
【講師】千葉県農林総合研究センター
　　　　暖地園芸研究所　研究員　松村　広貴　氏
　　　　横根ワナ組合
【参加費】3,000円（昼食含む）
 

けもの道アドベンチャー 　H31.2.9

 
イノシシやシカが実際に歩いているけもの道を探索。道中にはけものを捕獲するための「くくりわな」や「箱わな」が仕掛けられています。気分はハンター！運が良ければ捕獲されているかも。
【会場】鋸南町横根地区・小保田地区
【定員】30名程度
【講師】千葉県農林総合研究センター
　　　　暖地園芸研究所　研究員　松村　広貴　氏
　　　　横根地区・小保田地区のみなさま
　　　　鋸南町有害鳥獣対策協議会ハンター
　　　　　　黒澤　徹・伊藤　哲生
【参加費】3,000円（昼食含む）
 

解体ワークショップ　H30.12.8／h31.1.27

 
プロの猟師がイノシシやシカの解体技術をレクチャー。解体実習を通じて、命をいただく大切さを学ぶ。
【会場】都市交流施設・道の駅保田小学校
【定員】20名程度
【講師】JPN鳥獣研究所　代表　有泉　大　氏
　　　　捕獲（安全な止めさし）～解体（食肉処理加工）
　　　　～ジビエ（食材）の技術指導が専門
【参加費】3,500円（昼食含む）
 

被害対策ワークショップ　H31.2.16／h31.3.3

 
侵入防止柵の設置体験を通じて、野生獣による農作物被害の対策術を学ぶ
【会場】鋸南町内（未定）
【定員】10名程度
【講師】千葉県農林総合研究センター
　　　　暖地園芸研究所　研究員　松村　広貴　氏
【参加費】2,000円（昼食含む）