花月堂【白浜のケーキ店】

花月堂（かげつどう）

 
南房総市白浜町千葉銀行隣りの「花月堂」は創業３０年を誇る老舗洋菓子店です。
 

 

 
＜上段　右から＞
・フランボワーズ　木いちごのムース
・フロマージュ　　レアチーズケーキの中にブルーベリージャム入り
・タルトポワール　洋梨のタルト
・抹茶のケーキ　　抹茶のムース、中にチョコクリーム入り
・苺のムース　　　フレッシュ苺のピューレ入り。ふんわりムース
＜下段　右から＞
・スフレ　　　　　ふんわりレモン風味のチーズケーキ
・ショコラ　　　　生チョコクリームのチョコケーキ
・苺ショート　　　ふんわりスポンジの苺のショートケーキ
 

 
＜上段　右から＞
・オレンジゼリー　さわやかおいしいオレンジゼリー
・フレッシュール　フルーツたくさん。ババロアの中にリンゴ入り
・クラッシュショコラ　スイートチョコ＆ビターチョコを練り込んだチョコケーキ
・アールグレイ　ミルクチョコガナッシュ。ミルクティー風味のババロア
・コーヒーゼリー　コーヒーゼリー＆ババロア
＜下段　右から＞
・ガトーマロン　マロンスライスとカスタード＆生クリームサンド
・ロッシェ　　　チョコクリームとホワイトクリーム　チョコチップ＆アーモンドスライス入り
・純生ロール　　おいしい生クリームロールケーキ
 

 
＜上段　右から＞
・シュークリーム　おいしいカスタードクリームたっぷり
・エクレア　　　　カスタードクリームと生クリーム入りのチョコエクレア
・ティラミス　　　エスプレッソコーヒー味スポンジ入り。チーズムース
＜下段　右から＞
・モカ　　　　　　コーヒー風味アーモンドプードル入りスポンジ。コーヒークリームサンド
・梅ゼリー　　　　甘い梅の実入り。さわやかな梅酒ゼリー
・モンブラン　　　タルトの上にマロンクリーム中には栗とカスタードクリーム
・焼チーズケーキ　コクのあるチーズケーキ。タルトもおいしい
・プリンアラモード　カスタードプリンに生クリームとフルーツ
 

 
・ミルフィーユ・ショコラ　パイの中にチョコとアーモンド／ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ
■ジャンドゥーヤとは・・香ばしく焙煎したナッツとチョコレートの混合物
・マドレーヌ　　レモン風味のバターケーキ
・ブランデーケーキ　ティータイムにピッタリ。冷やしてもおいしい。

 

贈答品コーナー

受賞歴

 
・第２５階全国菓子大博覧会・兵庫　全菓博会長賞
・平成六年　全国菓子大博覧会　マドレーヌ　金賞