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岩井海岸の鮨ダイニング「むつき」

すし処「むつき」のすし御膳の画像

南房総市久枝/グルメ/和食/すし/鮨ダイニング「むつき」


すし処「むつき」

 
海水浴で有名な岩井海岸前の鮨ダイニング「むつき」は目立たない場所にあり特に宣伝なども行っていませんが、最近口コミで人気が出てきたすし店です。
 
店舗は垣根に囲まれていて目立たない場所にあります。ピンクの高層の建物「グランビュー岩井」のすぐ近くなので、ここを目標にします。
 
店舗前のグランビュー岩井の画像
車は店舗の前に停めます。
むつきの店舗外観の画像
 
店内は洒落た造りです。カウンターが4席、テーブル(堀ごたつ式)12席と他に、個室が二部屋あります。
 
むつきの店内の画像
 
名物の「はまぐりの漬けこみ」は、はまぐりを煮て漬けこみ液に浸す製法で、最近はこの製法で出す店は少ないそうです。
隣のお客さんが注文したのを見て、あまりに美味しそうなので私も注文してみました。
ハマグリは大きく柔らかでワタ(肝)の部分に旨味が凝縮されています。
 
味噌汁も大変美味しかったので話を伺ってみると、ハマグリの煮汁を使っているそうです。
 
はまぐりの漬けこみの画像
 

ランチ

 
ランチは11:30~14:30。「にぎり寿司」「海鮮チラシ」「刺身定食」の3種類です。
 ※茶碗蒸し、味噌汁、お新香付きで1,290円(2017年6月現在)
 

にぎり寿司

ランチの握りセットの画像
 

刺身定食

 
ランチの刺身定食の画像
 

海鮮ちらし

ランチの海鮮ちらしの画像
 

むつきのメニュー(2017年6月現在)

 
◎昼の部(ランチ)は上記で紹介した3種類
◎夜の部
 <おすすめ>
  その日のおすすめのネタを使った刺身定食、握り定食、彩り御膳(女性限定)など
 <握りおまかせコース(小鉢、茶碗蒸し、みそ汁、香の物、水菓子)>
  すし御膳は「結」「紡」「絆」の3種類
 <一品料理>
  「自家製スモーク」「漬け込みはまぐり」「ふわふわ穴子焼き」「むつきスペシャルサラダ」や房州名物の「クジラのたれ」「さんが焼き」などの他に
  旬の地魚を使った「真ゴチ刺し」「金谷のアジ刺し」「地蛸刺し」「黒むつ刺し」「アオリイカ刺し」など日替わりメニューも豊富です。
 
すし処「むつき」のメニュー(表)
 
すし処「むつき」のメニュー(裏)
 
【住所】〒299-2216 千葉県南房総市久枝526-4
【電話】0470-29-5315
【定休日】水曜
【営業時間】11:30~14:30
      17:30~21:30
【席数】カウンター:4席
    座敷(堀ごたつ):12席
    個室:12席
【喫煙】店内不可(玄関横に喫煙所あり)
【アクセス】JR内房線「岩井駅」徒歩約10分(約700m) 
 
  <地図>