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スリランカ居酒屋デルシャンのカレーランチ

デルシャンのカレー

スリランカ居酒屋Delshan(デルシャン)

 
勝浦市鵜原の「スリランカ居酒屋デルシャン」は2021年現在、南房総唯一のスリランカ料理店が2021年11月オープンしました。私はスリランカ料理を食べたことがないので、オープン前から気になっていたお店です。
 
店舗はJR外房線の「鵜原駅」裏側、国道128号線沿いです。場所は駅の真裏になりますが、駅から店に通じる道がないので徒歩で10分ほどかかります。
車は店舗前に6台ほど停められます。
デルシャンの店舗外観
 
店内はすべてテーブル席となっています。
デルシャンのテーブル席デルシャンの小上がり

 

ランチ

 
現在、ランチはカレーの一種類。しかし、この内容が豪華で色々な料理が一度に楽しめるようになっていて価格は1,200円と高コスパ。
内容は、サラダ、豆のカレー、本日のカレー(チキンまたは魚)、野菜カレー3種、ポルサンボル(ココナッツの和え物)、パパダム(豆粉のせんべい)、紅茶、デザートの8種類です。
 
今回スリランカ料理を初めて食べましたが、ほとんど癖がなく美味しいです。魚とココナツの香りのする料理が多いです。
ランチのカレーセット
 
ターメリックライスは長粒種を使っています。長粒種は粘りが少ないのでカレーや炒め物に向いています。
カレーは日本のものと違いトロミはありません。スパイシーですが、激辛ではありません。
ターメリックライスカレー

 
デルシャンの代表ダバレラ・デルシャンさんは、紅茶大国スリランカの中でも最大の紅茶会社の社長です。「デルシャンセイロンティー」は国会議事堂で初めて販売が認められた紅茶です。
紅茶とアイス
 

メニュー

 
※メニューは2021年12月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

カレーランチセット

  1. サラダ
  2. 豆のカレー
  3. 野菜カレー3種
  4. 本日のカレー(チキンまたは魚)
  5. ポルサンボル(ココナッツの和え物)
  6. パパダム(豆粉のせんべい)
  7. 紅茶
  8. デザート

ランチメニュー
 

ディナー

スリランカカレーセット
  1. サラダ
  2. 豆のカレー
  3. 野菜カレー3種
  4. 本日のカレー(チキンまたは魚)
  5. ポルサンボル(ココナッツの和え物)
  6. パパダム(豆粉のせんべい)
  7. カトレツ(スリランカ風コロッケ)
  8. 紅茶
  9. デザート

 

単品メニュー

■ロールス

スリランカ風揚げ春巻き

■パティス

スリランカ風揚げ餃子

■カトレツ

スリランカ風コロッケ

■デバル(鶏、豚、ウインナーいずれか)

スリランカ風酢豚

■カダラ

ひよこ豆の炒め物

ドリンクメニューディナーメニュー

 

ダバレラ・デルシャン

 
ダバレラ・デルシャンさんは、 株式会社アクバジャパンの代表取締役です。18歳の時に小倉に留学。卒業後は母国スリランカに帰る予定だったそうですが、そのまま日本に住んでいるそうです。少しお話する時間がありましたが、日本語は発音、内容ともに完璧で誰もが日本生まれだと思うレベルです。
代表取締役の名刺

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