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炭火bar(バル)いろは

ランチのハンバーグステーキ

炭火barいろは(すみびばるいろは)

 
鴨川市滑谷の「炭火barいろは」はかずさ牛を使った肉料理と牛肉100%のハンバーグステーキが評判の肉料理店。
このお店を知ったのは確か2019年の5月位だったでしょうか。ずっと気になっていたのですが、当時は夜営業のみで、なかなか来ることができませんでした。今日店の前を通って見るとランチ営業中のノボリが立っていたので入ってみました。
 
コロナ緊急事態宣言中は臨時休業となる場合があります。詳しくはFacebookまたはTwitterでご確認ください
 
Facebook炭火barいろは
Twitter炭火barいろは
 
店舗は安房鴨川駅から車で5分、長狭街道沿い。隣は珍しい鳥の焼き肉店鴨八食堂です。
車は店舗前に6~7台停められます。
長狭街道沿いの店舗炭火barいろはの店舗外観

 
店内はテーブル席、カウンターと外にテラス席があります。
テーブル席
 
奥は個室のようになっています。
個室
 

ハンバーグステーキ

ランチのハンバーグステーキは150gと200gがあり下の写真は200g。牛肉100%のつなぎナシ!
運ばれてきたとき中は生なので、店員さんが焼いてくれます。
 
このビジュアルと香りだけで待ちきれません。これは食べる前から美味いと分かります。
ハンバーグステーキ(調理中)
 
ソースはオニオンとおろし和風が選べます。肉は超粗挽き、外側はカリッと香ばしく、中はジューシー。トンデモナイ旨さです!
ライスは炭火barいろはの黄金比玄米入り。
ハンバーグステーキ(完成)
 

かずさ和牛のステーキ丼

ステーキ丼は数量限定。「かずさ和牛」は地元鴨川市の高梨牧場が生産するブランド牛。
6度の農林水産大臣賞受賞、全国肉用牛枝肉共励会で2度入賞しています。
 
一切れもらって食べてみましたが、口に入れると蕩けるよう。危険な旨さです。こんなものを頻繁に食べていたら他のものが食べられなくなってしまいそうです。
かずさ和牛のステーキ丼
 

メニュー

※メニュー・価格は2021年7月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

ランチメニュー

■ステーキ丼

かずさ和牛使用。サラダ付き

■豚しょうが焼き

ライス・サラダ付き

■牛カルビ定食

ライス・サラダ付き

■お子様ランチ

カレーライス、ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ、ウインナー、サラダ、アイス、ジュース

■ハンバーグ・ステーキ

牛肉100%つなぎナシ

・Aセット
 ライス(黄金比玄米入り)または焼き立てパン
・Bセット
 ライスまたはパン、4種の前菜
・Cセット
 Bセット+ソフトドリンク+プチデザート
 

アラカルト

■かずさ和牛炙りにぎり
■トマトとモッツァレラのカプレーゼ
■アボガドとグレープフルーツのサラダ
■豆腐とカリカリじゃこのサラダ
 

かずさ和牛のメニュー

■かずさ和牛A5ランクサーロインステーキ

極上の味!

■かずさ和牛すじ煮込み
■かずさ和牛すき焼き

10月~2月限定、要予約3月~9月

■かずさ和牛しゃぶしゃぶ

10月~2月限定、要予約3月~9月

ランチメニューかずさ和牛のメニュー

 

コースメニュー

コースは4種類ありすべて税込み4,000台と高コスパ。すべてにかずさ和牛が入ります。
■すき焼き10品コース
■レアカツ10品コース
■しゃぶしゃぶ10品コース
■炭火焼き12品コース
コースメニュー
 

ノンアルカクテル/ソフトドリンクメニュー

ノンアルカクテル/ソフトドリンクメニュー
 

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