ボトムピザ Bottom Pizza

ボトムピザ【鴨川市横渚】

 
今日は館山から鴨川市に遠征してランチを食べに来ました。鴨川駅そばの「ボトムピザ」はGoogle口コミ評価の平均が4.7と非常に高く楽しみです。
 
店舗は鴨川バイパスの横渚交差点を鴨川駅方面へ約400m。内房線の線路の手前右側。安房鴨川駅東口からも近く徒歩4分。看板が小さいので見逃さないように。
駐車場はお店の裏側です。

 
店内入口には雑貨コーナーがあり、奥はイートインコーナーです。（ピザはテイクアウト可）

 
ナイフ、フォーク、箸などはレジ横です。水はセルフサービスとなっています。
調味料は「タバスコ」「カイエンヌペッペー」「RED CHILI PEPPERS」「パスタ&ピザ（唐辛子&オレガノ&バジル等）」など数種類揃っています。

 
ホームページには「ディンケル小麦を使った生地でサクッともっちりです！」とあります。
ディンケル小麦って何でしょう？
ディンケル小麦とはドイツで人気がある古代穀物で日本ではスペルト小麦の名で知られているようです。小麦に比べて香り高く、栄養価が高く、丈夫でオーガニック栽培に適しているそうです。
酵母は南房総の地ビール安房麦酒のビール酵母を使用しています。
 
メニューを見ると魅力的なものが並んでいてちょっと迷いました。「ボロネーゼ」、「スモークサーモン」、「アンチョビガーリック&バジル」・・・
定番メニューの横に目をやると、今月のピザ「あさりと菜の花のピザ」というのを発見！
これを注文したのですが、20分位かかりますとのことなので、「シーフードピザ」に変更。
※ピザは注文を受けてから焼き上げるため焼きたてを味わえるのですが、多少時間がかかります。お急ぎの方は来店前に電話予約をすると待ち時間を短縮できます。
 

シーフードピザ（Mサイズ）

前置きはこの辺にして食べて見ると評判通りの美味しさ。シーフードとトマトソース＆バジルの爽やかな香りがとてもいいです。生地も外側が香ばしく、中はモッチリ。
トッピングはエビ ・イカ ・ホタテ ・ムール貝 ・あさり ・ほうれん草 ・トマト ・マッシュルーム ・ガーリックと色々入っています。
 

 

ハーフアンドハーフ

おすすめは食べ比べができるハーフアンドハーフ。2種類のピサを自由に組み合わせられます。
今回は「スモークサーモン」と「アンチョビガーリックバジル」をチョイス。
スモークサーモンは火を通していないのでパサつかずシットリ滑らかな食感。アンチョビ&ガーリック&バジルは私の中では最強の組み合わせ。オリーブもイイ味を出しています。
この2種類はどちらも評判通りの味です。

 

チョリソー&ハラペーニョ（Mサイズ）

これは同行者のヤッチャン（60歳）が注文。自分は辛い物があまり得意ではありませんが、これ位であれば大丈夫でした。
トッピングはチョリソー ・ハラペーニョ ・トマト ・玉ねぎ ・ガーリックです。

 

メニュー

※メニューは2020年2月時点のものです。
※サイズはＳ（１人前）16cm　Ｍ（１~2人前)23cm　Ｌ（２〜３人前）30cmの３種類　
■Pizza
■ハーフ＆ハーフ（MまたはLサイズ）

＜ビアンカ（白っぽいピザ）＞

■クワトロフォルマッジ

■プルコギ

＜トマトソース＞

■マルゲリータ

■ベーコン&ソーセージ

■グリルチキンのテリヤキ

■ツナマヨコーン

■ミックス

■ハワイアン

■チョリソー＆ハラペーニョ

■シーフード

■アンチョビガーリック&バジル

＜ホワイトソース＞

■ボロネーゼ

■スモークサーモン

その他

■シーザーサラダ
■ミニハッシュポテト
■ウィングチキン

ドリンクメニュー

ドリンクも他にはない「スイカジュース」や「ピーチ&パッション」、「ルートビア」など個性的なものがあります。
もちろんコーラやウーロン茶などもあります・
■コーラ
■ジンジャーエール
■オレンジジュース
■ウーロン茶
■バトワイザー355ml
■ルートビア

■すいかジュース

■パイナップル&オレンジネクター

■トロピカルティー

■ピーチ&パッションフルーツ紅茶（無糖・デカフェ）

 
PayPay、AirPAY使用できます。