牛陣丸のランチとディナー【館山市北条－焼肉・ステーキ】

ステーキ&焼肉　牛陣丸（ぎゅうじんまる）

 
今日のランチは館山市北条のステーキ&焼肉　牛陣丸に来てみました。
牛陣丸は2017年12月にオープンして暫くは夜のみの営業でしたが、最近ランチを始めた（Googleやホームページにはランチの事は記載されていません）ようです。
 
店舗は館山駅東口徒歩5分サルビアコーヒー店のすぐ近くです。
入口から想像すると店舗は狭く感じますが、中は広く座敷や個室もあり50名以上収容できます。
 

 
ステーキランチのご飯・スープ・ドリンクはバイキング形式となっていておかわり自由。
 

ランチの赤身ステーキ

 
ランチは月曜～金曜の12:00～14:00。9月は赤身ステーキランチです。
赤身ステーキにライス、スープバー、ドリンクが付いて極めて高コスパです。
sサイズ150g　　890円＋税
Mサイズ250g　1,000円＋税
Lサイズ350g　1,290円＋税
※2019年9月現在
下の写真はLサイズの350gで食べ応えがあります。この料金なので肉が硬いのかと思いましたが硬くはありません。
ステーキソースはさっぱり味とおろしガーリックの２種類でオーナーさんが「たっぷりかけた方が美味しい」と言っていたのでたっぷりかけてみました。
どちらのソースも肉の味を引き立てる味で美味しいです。
 

 
柚子胡椒とワサビも用意されているのも高ポイント。
 

 

特上カルビ（常陸牛）と厚切り特上タン（数量限定）

 
常陸牛の特上カルビは綺麗な霜降り肉で蕩けるような味わい。厚切り特上タンは箸で持つとずっしりと重く実物は下の写真より大きく見えます。
この２つは圧倒的に旨い！！
世の中でこんな旨いものがあるのか、という位の旨さでした。（筆者感想）
 

 

カルビ食べ比べ

 
左から中落ちカルビ、柔らかカルビ、上カルビ。
 

 
特上カルビ（常陸牛）と厚切り特上タン。厚切り牛タンは柔らかいけれど適度な歯ごたえがあり、旨みが口いっぱいに広がります。
 

 

漬けハラミ

冷麺

 
トマト、キムチ、ゆで卵、カルビと具沢山。レモンを絞るとさっぱりして美味しい。
 

 

カルビクッパ

 
スープは肉の旨みが強く極上の味わい。これもおすすめです。
 

 

メニュー

 
※メニュー・料金は2019年9月時点のものです。
 

ランチ

 
ホームページには掲載されていませんが、ランチもやっています。
Lサイズ（350g）のステーキにライス、スープバー、ドリンクが付いて1290円＋税と信じられない料金です。
 

常陸牛・佐賀牛・国産牛の秤売り

ステーキメニュー

■常陸牛サーロインステーキ（A4～A5ランク確定）

■国産牛サーロインステーキ

■USサーロインステーキ
■ハラミステーキ
■牛陣赤身ステーキ
 

焼肉メニュー

牛タン

■厚切り特上牛タン（数量限定）

■厚切り上牛タン
■塩上タン
■塩タン
■塩タン切り落とし
 

カルビ

 
■特上カルビ（常陸牛）

■上カルビ（常陸牛）
■昭和の脂カルビ（常陸牛）
■カルビ（脂少なめ）
■バラカルビ（薄切り）
■上カイノミ（常陸牛）

■ゲタカルビ一本

■中落ちカルビ
 

サーロイン

■国産牛サーロイン焼き
 

牛ホルモン

■ギアラ

■白センマイ

■シマチョウ

■レバー

■漬けハラミ

■塩ハラミ
■丸腸

■ミノ

野菜

■サンチュ
■長ネギ／塩ネギ／辛ネギ
■アスパラ
■プチトマト
■レモン
■ビーマン
■エリンギ
■椎茸
■玉ネギスライス
■野菜盛り

上やきすき

■上やきすき

得々一品

■カルビ食べ比べ

■ファミリー盛り

■上ファミリー盛り

■ホルモン盛り

その他

■厚切りベーコン
■シャウエッセン

■チョリソー

■ウインナー

一品物メニュー

ユッケ

■牛生ハムユッケ
■桜ユッケ
 

やきもの

■牛タンネギポン
■さっぱり白センマイポン酢あえ
■豚モツ焼き
■ガーリックポテト
■ほうれん草ベーコン
■ハラミステーキ
■牛陣さいころ
 

キムチ

■白菜キムチ
■カクテキ

■チャンジャ

■ナムル盛合わせ
 

あつあつ鍋

※鍋は冬季および宴会限定
■ホルモンキムチ鍋（２人前・４人前）
■ホルモン味噌鍋（２人前・４人前）
 

お食事

■ビビンバ
■石焼ビビンバ
■カルビクッパ
■カルビスープ
■野菜スープ（２人前）
■ライス
■冷麺
 

デザート

■バニラチョコアイス
■抹茶アイス
■チョコミントアイス
■柚子シャーベット
■梅シャーベット
 

その他

■お新香盛合わせ
■昆布冷奴
■枝豆
■牛陣サラダ
■エシャレット
 

ステーキフェア

1.5kgのステーキを完食すれば無料、じゃんけんで勝てば無料（小中学生限定）など期間ごとにイベントがあります。
Facebookによると「従業員&私はじゃんけんがめちゃくちゃ弱いことが判明しました。皆さん肉喰らってスタミナつけましょう。お待ちしてまーす。」とあります。
 

 
テイクアウトＯＫ！
館山テイクアウト広場　take outメニュー