【閉店】レストラン フィッシング【鋸南町の洋食店】

レストラン フィッシング

 
鋸南町の国道127号線沿いにある「レストラン フィッシング」。かなり前からこのお店の看板は知っていましたが、外観が古いので営業していないと思っていました。ところが知人と鋸南の飲食店について話ていて、「レストラン フィッシング」はハンバーグとグラタン、ドリアが美味しいという話を聞き調べてみたところ、評判が良いのでランチを食べに行きました。
 

おすすめセット　９８０円

 
おすすめセットは前菜（サラダ、グラタン、パスタ）とメイン、ドリンクがセットになって９８０円と高ＣＰ。
メインはハンバーグステーキ、ポーク生姜焼き、牛肉のメンチカツの３種類です。
 
前菜はかなりのボリューム。グラタンが特に美味。
 

 
ハンバーグも肉汁があふれ評判通りの味。
 

 
このお店は30年以上営業しているそうで店舗は古く、お世辞にも綺麗とは言えません。しかし味とコスパの良さから多くのファンが居ます。
 

 

メニュー　２０１８年８月現在

 
ランチは先に紹介した980円の三種類、ディナーはコースもあり種類は豊富でアワビ、イセエビなどもあります。
 

前菜

 
・ムール貝のオリーブ焼（和風）／牛ヒレのたたき風／房州産アワビときのこの香り焼き
 

スープ

 
・シーフードのトマトスープミネストローネ風（ムール貝、帆立貝、小海老入り）／かぼちゃのクリームポタージュ／クリームコーンポタージュ
 

サラダ

 
・シェフおまかせサラダ／カニサラダ／トマトサラダ
 

魚介料理

 
・車海老と帆立貝柱のグリルアメリカンソース／伊勢海老のテルミドール／車海老のフライタルタルソース添え／舌平目のフリカッセサフラン風味／舌平目と帆立貝柱のボンファム／房州産アワビの薄切りと魚貝類のクリームソース／房州産アワビのステーキオリジナルソース
テルミドール：オマール海老や伊勢海老などを半割にし、クリームのソースにチーズをかけて焼き上げた料理
フリカッセ：フランスの家庭料理でクリームの煮込み料理。
ボンファム：フランスの舌平目の代表的な料理方。蒸し煮にした魚にクリームソースをかけた料理。
 

肉料理

 
・ハンバーグステーキ（ビーフ100%）／ハンバーグステーキチロル風／チキンソテーチーズ焼き／ポークピカタ／ポークしょうが焼き・きのこ入り／ミックスバーベキュー／ビーフストロガノフ（サラダ付き）／シェフおすすめビーフシチュー（サラダ付き）／牛ヒレ肉たたき風
ポークピカタ：イタリア料理。粉チーズを混ぜた溶き卵を豚肉にからませ焼いた料理。

 

セット料理／コース料理

 
セット料理／コース料理は上で紹介した肉と魚貝類の料理がセットになっています。
 

 

グラタン・ドリア＆スパゲティー

 
・車海老のドリア（サフランライス、サラダ付き）／海の幸ドリア（ムール貝、海老、帆立貝、イカ、etc　サラダ付き）／海の幸マカロニグラタン（ムール貝、海老、帆立貝、イカ、etc　サラダ付き）／房州産アワビのマカロニグラタン（サラダ付き）／シーフードのナポリ風スパゲティー（ムール貝、海老、帆立貝、イカ　サラダ付き）／シーフードのミート風スパゲティー（ムール貝、海老、帆立貝、イカ　サラダ付き）／シーフードときのこの和風スパゲティー／シーフードのピラフ（ムール貝、海老、帆立貝、イカ　スープ付き）
 

ピザ・サンドウィッチ

 
・ミックスピザ／ミックスサンドウィッチ／ロースハムと野菜のサンドウィッチ／ハンバーグサンドロールパン
 

お子様ランチセット

 
・クリームコーンポタージュ、目玉焼き、サラダ、海老フライ、ハンバーグステーキ、チキンナゲット、プリン、パンまたはライス
 

 
頼朝グラタン、ミックスグリルセット