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保田食堂 萬壽山(マンジュサン)

萬壽山の海鮮炭火焼き

安房郡鋸南町/グルメ


保田食堂 萬寿山(マンジュサン) 地魚料理と海鮮炭火焼き

 
保田食堂 萬壽山の外観
 

海鮮炉端焼き

 
 海鮮炉端焼きは、伊勢海老・アワビ・サザエ・ホタテ・はまぐり・ふぐの一夜干し・カレイのなどの新鮮な魚介類を、お店の方がじっくりと丁寧に炭火で焼き、食材そのままの味をご堪能できるコースになってます。他では味わえない一品も!(要予約2名様~)
 
萬壽山の海鮮炭火焼き
 
 新鮮な魚介類を炭火で焼きます。
 
万寿山の海鮮炭火焼き2
 

金アジのなめろう

 
 金谷~保田近海で獲れる居付きのアジは「金アジ」「黄金アジ」「黄アジ」などと呼ばれブランドアジとして有名です。
この鯵は体が黄色っぽく体高があります。エサの豊富な浅場を回遊しているため非常に脂がのっていますが、傷みが早いのが欠点です。
保田にお越しの際は是非、港から揚がったばかりの「金アジ」を刺し身・タタキ・なめろう・さんが焼きでご堪能下さい。
 
  ※なめろう :房州の郷土料理です。アジなどを叩いて薬味と味噌を混ぜた料理です。盛っていた皿まで舐めてしまうほど美味しいので「なめろう」と呼ばれるようになったと言われています。
  ※さんが焼き:房州の郷土料理です。なめろうを大葉で挟み貝などに乗せてて焼いた料理です。
 
金アジのなめろう
 

伊勢海老(房州海老)の活造り

 
 新鮮な伊勢海老を活造りでご堪能ください。(仕入れが出来ない場合がございます。詳細はお問い合わせください)
 
伊勢海老の活造り
 

さざえの活造り

 
さざえの活造り
 

海老天丼

 
 海老2匹・キス2匹・ナス・ピーマンが入っていました。
 醤油は宮醤油のかずさむらさきです。
海老天丼
 

かき揚げ丼

 
 かき揚げは2枚入っていて迫力満点!!
 
かき揚げ丼の画像
 
お店の隣は浮世絵の創始者「菱川師宣」の誕生地です。
菱川師宣の石碑
お店の裏は保田海水浴場!食後の散歩にちょうどいいですね。
萬壽山の前の保田海水浴場
 

メニュー(2016年4月1日現在)

 
◎定食/ランチ
 ・刺し身盛り合わせ定食
 ・あじ刺し身定食/あじなめろう定食/あじタタキ定食
 ・カレイ塩焼き定食/カレイ煮付け定食
 ・穴子天ぷら定食
 ・えび天ぷら定食
 ・アジフライ定食
 
◎単品料理
 ・穴子天丼
 ・えび天丼
 ・活あわび
 ・活いせえび
 ・キンメの煮付け
 ・イカ刺し/イカ焼き 
 ・サザエ刺し/サザエ壺焼き
 ・ぶりかま焼き
 ・焼きはまぐり
 ・さんが焼き
 ・ホタテ焼き
 ・ふぐ唐揚げ   など
 
住所:千葉県安房郡鋸南町保田181
アクセス:JR内房線『保田駅』から徒歩5分 菱川師宣記念碑の隣です。
TEL:0470-55-1727 FAX:0470-55-4670
営業時間(ランチ):11:00~16:00
定休日:不定休
ご宴会:総席数120席、団体予約可
貸切の場合がございますので、お電話にてご確認下さい。ご宴会はご要望にお応えします。
駐車場:50台 観光バス駐車可
HP:http://manjusan.bosotown.com/index.html
 
 
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