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吉岡【東京の人気ラーメンがコンテナキッチンで味わえる】

初代にぼ助ラーメン

自家製熟成麺 吉岡✕南房総コンテナキッチンコラボ企画!!

 
今日は、東京目白の人気ラーメン店自家製熟成麺 吉岡のラーメンが館山で味わえる『自家製熟成麺 吉岡✕南房総コンテナキッチンコラボ企画』に行ってきました。
 
この企画は2021年1月から開催されていて、いつまでやるのかはまだ決まっていないそうです。
毎週月曜・金曜日のみ開催 一日限定40食 11:00~
 
吉岡の店舗は南房総コンテナキッチン内にあります。
南房総コンテナキッチンの店舗外観
 
店内に入ると左側に屋台のような区画があり、ここで注文します。
南房総コンテナキッチンの内部
 
ラーメンはこってり系の『【吉岡】魚介ラーメン』とあっさり系の『【初代】にぼ助ラーメン』の2種類。
各種調味料、カクテキ、割出汁はここにあります。
カクテキ食べ放題割り出汁コーナー

 
ラーメンにはドリンクバーが付いています。
ドリンクバーコーナー
 
カクテキは食べ放題!! 色は真っ赤ですが辛さはマイルドで、辛い物が苦手な私でも大丈夫です。
食べ放題のカクテキ
 

吉岡 魚介ラーメン

 
スープは超濃厚で魚介系(カツオ節)の風味を強く感じます。
麺は自家製の中太ストレート、もっちりとしてコシがあります。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、焼き海苔、ナルト、刻みネギ、玉ネギ。上に乗った柚子が香りのアクセントになっています。
吉岡魚介ラーメン
 

にぼ助ラーメン

 
表面に背油が浮いていますが、スープは醤油ベースのあっさり系。煮干しのダシが効いています。
具は大きなチャーシュー、味玉、メンマ、焼き海苔、ナルト、刻みネギ。おろし生姜が乗っていて、追加で小皿も付いてきます。
麺は魚介ラーメンと同じもののようです。
にぼ助ラーメン
 

メニュー

※メニュー・価格は2021年2月時点のものです。
※麺 大盛+200円
 
■特製魚介ラーメン(麺200g)
■特製にぼ助ラーメン(麺200g)
■追加トッピング

玉ネギ、刻みネギ、メンマ、味玉、海苔、チャーシュー

■ミニチャーシュー丼

チャーシュー35g、ご飯100g

■ネギチャーシュー
吉岡のメニュー

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