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ビストロ アン【館山のフレンチ】

ビストロ アンの手長エビのトマトクリームスパゲティの画像

ビストロ アン

 
館山市長須賀の「ビストロアン」は本格フレンチがお手ごろ価格で味わえる人気レストラン。何を食べても美味しく、盛り付けも綺麗なのでここへ来るのが楽しみになります。
今日は館山の人気フレンチ「ビストロアン」のランチを紹介します。
 
 

豚ロース肉チーズ焼き

 
千葉県産豚肉をオリジナルのテリヤキトマトソースはチーズとの相性抜群。焼いたチーズが香ばしい。
 
豚ロース肉チーズ焼きの画像
 

若鶏の落花生香草焼き(フォンドボーソース)

 
砕いた落花生の食感が良く素材の旨味を引き立てるソース。鶏肉はしっとりとしてパサツイた感じはありません。
 
若鶏の落花生香草焼きの画像
 

手長エビのトマトクリームスパゲティ

 
見た目も豪華な手長エビ入のスパゲティ。
 
手長エビのトマトクリームスパゲティの画像
 

コーンポタージュ

 
コーンポタージュスープの画像
 

あずきのムース

 
あずきのムースの画像
 


 

ランチメニュー 2018年10月現在

 

<ランチパスタ>
・スパゲティ アラビアータ(にんにくと唐辛子のスパゲティ)
・ペペロンチーノ 生ハムのせ(にんにく、オリーブオイル、唐辛子のスパゲティ)
・野菜ときのこの豆乳スパゲティ
・ベーコンとモッツァレラチーズのトマトスパゲティ
・あさりのスパゲティ(塩/トマト)
・カキのスパゲティ(塩/トマト)
・いろいろ魚介のスパゲティ(塩/トマト)
 (ずわいがに、カキ、パーナ貝、赤エビ、小エビ、あさり)
・スモークサーモンのトマトクリームスパゲティ
・ずわいガニのクリームスパゲティ
・手長エビのトマトクリームスパゲティ
<魚料理ランチ>(ライスorパンandドリンク付き)
・真鯛のソテー
 (トマトとバジルのオリーブソースまたは焦がしバターソース)
<肉料理ランチ>(ライスorパンandドリンク付き)
・若鶏のロースト(和風ソース)
・若鶏の落花生香草焼き(フォンドボーソース)
・千葉県産豚ロース肉ソテー(和風ソース)
・千葉県産豚ロース肉チーズ焼き(オリジナルてりやきトマトソース)
・100%ビーフハンバーグ(和風ソース)
・仔羊のロースト(粒マスタードソース)
・国産牛のサーロインステーキ
 (和風ソースor焦がしバターソース)
※ライス大盛り無料
<ランチのセット>
A スープ+デザート
B サラダ+デザート
C スープ+サラダ
D スープ+サラダ+デザート
・3種のオードブル
・3種のデザート
<その他>
・さざえの落花生香草焼きエスカルゴ風
・館山産伊勢エビのポアレ館山の野菜のバターソース
・鮮魚のカルパッチョ
・あさりと野菜のプレゼ
・クロックムッシュ
 (国産小麦・天然酵母の全粒粉パンで作りました)
・オニオングラタンスープ
<ディナーコース>
 オードブル:クロックムッシュ・スモークサーモン・キッシュなど
 コーンスープ
 オーストラリア産リブロースステーキ180g
 (フレッシュトマトのオリジナルソース)
 コーヒーor紅茶
<デザート>
・チョコブラウニ
 (濃厚なチョコレートケーキ)
・焼きたてアップルパイ
 (10分位かかります)
・ヌガーグラッセ
 (ナッツ類、ドライフルーツとメレンゲ、生クリームを合わせた口解けが軽くコクのあるフランス伝統のデザート)
・あんずのタルト
・あずきのババロア
・バニラアイス
・ゆずのシャーベット
 
ビストロ アンのメニュー画像
 
店舗は館山病院の正面です。
 
ビストロ アンの店舗外観画像
 
店内は全部で24席です。(カウンター6席、テーブル18席)
 
ビストロ アンのカウンターとテーブル席の画像
 
ビストロ アンのおすすめメニューの画像

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